炊飯器で簡単！かぼちゃスープ
にゃあねこさん @cook_40080471
ほっこりした素材の甘みが楽しめます。
ゴハンを炊くのと同時なので、超簡単！時短！
このレシピの生い立ち
ほっこりした かぼちゃのスープが作りたくて
炊飯器で簡単！かぼちゃスープ
ほっこりした素材の甘みが楽しめます。
ゴハンを炊くのと同時なので、超簡単！時短！
このレシピの生い立ち
ほっこりした かぼちゃのスープが作りたくて
作り方
- 1
かぼちゃの皮をピーラーでむく。
(固いので怪我には気を付けて) -
- 2
かぼちゃを適当な大きさに切る
- 3
ゴハンを炊くのと一緒に炊飯器に入れる
(無ければ圧力鍋10分でもOK) -
- 4
炊き上がり
-
- 5
かぼちゃを取り出して小鍋に移す。
牛乳を加え、ブレンダーで滑らかになるまで攪拌。 -
- 6
くつくつと沸騰したら火を止め、塩コショウで味を整える。
塩分はかぼちゃの甘みをみながら、その都度加減する。 -
- 7
かぼちゃの甘みが引き出されて、ほっこりした美味しさ！
翌日は温めないで冷製スープでも美味しいよ！ -
コツ・ポイント
「おかず倍増計画」という炊飯同時蒸し器を使ってます。
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