豚肉は縦に４等分の棒状に切る。
塩コショウし、にんにくをよくすり込む。
ラップをかけ冷蔵庫で20分程寝かせる。

クッキングシートを敷いた天板に豚肉を並べ◆オリーブ油をかける。
200℃のオーブン(余熱あり)中段で30分程焼く。

パプリカは２cm角切りにする。
ブロッコリーは一口大の大きさに切り、茹でてザルにあげる。

豚肉の粗熱が取れたら1.5cm幅に切る。
ボウルにマリネ液の材料を入れよく混ぜる。

ボウルにパプリカ・ブロッコリー・豚肉を加え、よく混ぜ合わせたら出来上がり♪