容器にニンニク、生姜、料理酒、みりん、砂糖、醤油を入れて、よく混ぜて下さい。

鶏肉の皮を上にして、フォークで数ヶ所刺して下さい。

ビニール袋に鶏肉、ローリエ、1のニンニク醤油を入れて、よく揉んで下さい。

空気を抜き、冷蔵庫に入れて、1〜3時間ゆっくり寝かして下さい。

玉ねぎをみじん切りして下さい。

ピクルスを細かく切ってして下さい。

茹で卵をボールに入れて、潰して下さい。

ボールに玉ねぎ、ピクルス、マヨネーズを入れて、よく混ぜたら、タルタルソースが完成です！

人参を棒の形に切って下さい。ビニール袋に入れて、レンジで3分チンして下さい。

アスパラを食べやすい長さに切ってビニール袋に入れて、レンジで2〜3分チンして下さい。

鶏肉を袋から取り出して、キッチンペーパーで水分を取って下さい。人参、アスパラを載せて、ぐるぐる巻きして下さい。

巻きましたら、こんな感じになります。糸を使って、巻いて下さい。

オーブンにクッキングシートを引いて、鶏肉を載せて下さい。オーブンを200度に予熱して、30〜35分焼いて下さい。

焼きましたら、好きな厚さに切って下さい。