ブロッコリーはゆでて、食べやすい大きさにカットする。卵は塩を入れてひとつづつ解きほぐしておく。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になって来たら豚肉を入れ、火が通るまでしっかり炒める。

最後にコーンを入れて軽く炒めたら、牛乳、生クリーム、ピザ用チーズを入れて少し煮る。

ふつふつしてきたらブロッコリーを入れ、塩こしょうで味を整える。

皿にご飯を盛っておく。

フライパンに卵を入れ、菜箸でかき混ぜてしっかりめの半熟状態になったらご飯の上に敷く。

最後に5で出来たものを卵の上から全体にかけたら完成。