オレガノおからクラッカー

Name: オレガノおからクラッカー
Yield: 1.5㎝角で、70～80枚位
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生おから 100g; 薄力粉 50g; チーズ 40g; オリーブオイル 20g; オレガノ 小さじ2; 塩 少々

トルコのキッチン @turkish_kitchen

FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA（1B12-12-）試食メニュー
このレシピの生い立ち
FOODEX JAPAN 2017 トルコ TREND AREA（1B12-12-）試食メニューです。使用したトルコ食材はオリーブオイル、オレガノ。

オレガノおからクラッカー

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材料

1.5㎝角で、70～80枚位

生おから　 100g
薄力粉　 50g
チーズ　 40g
オリーブオイル 20g
オレガノ　小さじ2
塩少々

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作り方

1

おからをフライパンで乾煎りし、冷ましておく。
2

オイル以外の材料をあわせる。
3

オイルをくわえこねないようにひとまとめにする。
4

めんぼうで2~3mmにのばし、1.5cm角くらいに切る。
5

オーブンの中～下段で温度を200℃で10分、160℃で１０～15分、かりっとするまで。

コツ・ポイント

＊こげやすいので、2段の場合には途中上下を入れ替えながら、こげやすいので注意しながら焼いてください。
＊さめると硬さがますので、焼きすぎに注意

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つくれぽ

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2017/03/05 08:52に公開

トルコのEIB（エーゲ輸出機構）公式キッチンです。ヘルシーでおいしいトルコ食材を使った、トルコの伝統的な家庭料理をご紹介します！ぜひ定期的にチェックしてください♪トルコ料理の主な食材：オリーブ、オリーブオイル、杏、いちじく、レーズン、ブルグル、パスタ、各種マメ類、トマト、トマトペースト、各種ハーブスパイス、ナス、ピーマン、ヨーグルト等

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