簡単！豚肉とシメジの炊き込みご飯
きよ丸の助 @cook_40089728
材料を切って炊飯器のスイッチを入れるだけ。
簡単なのに凄く美味しい。
お肉や野菜も入っているのでバランスもバッチリ！
このレシピの生い立ち
ご飯と主食をバランス良く食べてくれない子どもたちのために、考えました。
簡単！豚肉とシメジの炊き込みご飯
材料を切って炊飯器のスイッチを入れるだけ。
簡単なのに凄く美味しい。
お肉や野菜も入っているのでバランスもバッチリ！
このレシピの生い立ち
ご飯と主食をバランス良く食べてくれない子どもたちのために、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は白米を炊くときと同様にとぎます。水の量も白米の時と同じです。
- 2
豚バラ肉と油揚げは5〜10mm位に、人参は1/4にして薄くスライス、シメジは石づきを取ってバラしておきます。
-
- 3
豚バラ肉に塩コショウをします。片栗粉を軽くまぶします。
- 4
炊飯器に、米、水、うどんのつゆの素を入れてよくかき混ぜます。
- 5
豚バラ肉、人参、油揚げ、シメジをのせ、アヒージョの油(普通のサラダ油でも)を回し入れて炊き込みご飯モードで炊き上げます。
-
- 6
みず菜は3cm程に切ります。柚子は皮を薄くスライスし千切りにします。
-
- 7
ご飯が炊きあがったら、みず菜と柚子の皮を入れてかき混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉に軽く味付けして片栗粉をまぶすと肉がプリッと仕上がります。
アヒージョの油(レシピID：19255805 )でなく、サラダ油、ゴマ油でも良いと思います。
つくれぽ
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