とり皮のいいお出汁がでてニラととってもよく合うスープです☆このレシピの生い立ちとり皮が余っていたので
とり皮は分量外の熱湯をまわしかけかるく油抜きする 水気をよくふいて小さめにカットする
鍋に○をいれ煮立たせたらとり皮をいれ食べやすくカットしたニラもいれさっと煮込んでしんなりしてきたら火める
ごま油をたらし完成
味を見て塩コショウで整えてください＾＾
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