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作りおき!手羽先とじゃがいもの甘辛煮
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作りおき!手羽先とじゃがいもの甘辛煮-レシピのメイン写真

作りおき!手羽先とじゃがいもの甘辛煮

凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029

子どもが寝ている間で完成(^^)v1度火を通しておけば、あとは余熱でOKです♪
このレシピの生い立ち
手羽先が安かった!あと子どもが、小さいのでずっと火をみていられないので、短時間で!っと思って作りました

子どもが寝ている間で完成(^^)v1度火を通しておけば、あとは余熱でOKです♪
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手羽先が安かった!あと子どもが、小さいのでずっと火をみていられないので、短時間で!っと思って作りました

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作りおき!手羽先とじゃがいもの甘辛煮

凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029

子どもが寝ている間で完成(^^)v1度火を通しておけば、あとは余熱でOKです♪
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子どもが寝ている間で完成(^^)v1度火を通しておけば、あとは余熱でOKです♪
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材料

2人分
  • 手羽先 6本
  • じゃがいも 中2~3個
  • ☆水 300ml
  • ☆しょうゆ 大さじ5
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切って、レンジ(500w)で3分加熱。面倒でなければ、1度水洗いをしておく。

  2. 2

    手羽先を油をひいたフライパンにいれ、焼き目をつける。

  3. 3

    鍋に☆をいれ、煮たたせたら、手羽先をいれて5分中火で煮る。

  4. 4

    じゃがいもを加えて、10分加熱。あとは余熱で味を染み込ませます。

コツ・ポイント

作りおきのときは、食べる前に加熱を!
そのままのときは加熱を追加してください。

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凌世ママ
凌世ママ @cook_40120029
2015/11/16 12:53に公開
子育てママです( ´∀`)作るのも、食べるのも大好きです☆美味しいご飯を早く!簡単に!をモットーに過ごしてます♪
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも 酒 とり手羽先

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