雛祭り・お花見に♪山芋の漬物で簡単お花☆
１９３ママ♪ @cook_40110747
ひな祭りのお寿司の付け合わせに何か可愛いものができないかと思って、家にあるもので簡単に作ってみました！
このレシピの生い立ち
簡単に春らしい飾りはできないかと考えて、冷蔵庫に山芋があったのでそれで型抜きと色分けをしてみました(^-^)v
一晩置きますが、簡単に可愛くできて、ご飯のおかずにもおつまみにもなり最高です！
ご飯の上に乗せるだけでも華やかで美味しいですよ♪
雛祭り・お花見に♪山芋の漬物で簡単お花☆
ひな祭りのお寿司の付け合わせに何か可愛いものができないかと思って、家にあるもので簡単に作ってみました！
このレシピの生い立ち
簡単に春らしい飾りはできないかと考えて、冷蔵庫に山芋があったのでそれで型抜きと色分けをしてみました(^-^)v
一晩置きますが、簡単に可愛くできて、ご飯のおかずにもおつまみにもなり最高です！
ご飯の上に乗せるだけでも華やかで美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を皮をむいて５㎜くらいの輪切りにして、花型のクッキー型で抜く
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- 2
型を抜いて残った周りの山芋を適当に短冊にする
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- 3
ビニール袋もしくはジップロックに◎の材料を入れて混ぜ、花型の山芋を入れて割れないように軽く揉む
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- 4
もうひとつのビニール袋もしくはジップロックにしょうゆを入れて、②の山芋を入れて割れないように軽く揉む
-
- 5
袋の空気を抜いて冷蔵庫で一晩寝かせる
- 6
お好みに飾って完成☆
-
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありませんが、しょうゆは今回昆布しょうゆを使いました。色は薄めですが、塩加減がちょうどよかったです♪
ムラなく漬かるように平らに置いておくといいですよ☆
盛付けで茶色の山芋を枝に見立てて上に花を散らしましょう♪
つくれぽ
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