ヘルシー！大豆のお肉でロールキャベツ
エレクトリックケトル @cook_40037726
ボリューム満点♪ひき肉捏ねる作業がないので簡単です★
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でヘルシー＆ボリュームのある１品をと思い作ってみました。
ヘルシー！大豆のお肉でロールキャベツ
ボリューム満点♪ひき肉捏ねる作業がないので簡単です★
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でヘルシー＆ボリュームのある１品をと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯の部分に縦に包丁を入れ丁寧に葉をはがす。深めの鍋かフライパンで湯を沸かし芯を下にして茹でる。
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- 2
１の続き。芯部分が柔らかくなったら上下入れ替え茹で全体が柔らかくなったら氷水で冷まし芯の分厚いとこを葉くらいの薄さにする
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- 3
鍋に▲を入れトマトをつぶしながら一度沸騰させる。ここにしっかり水切りした大豆のお肉を入れ5分くらい煮込む。
- 4
まな板に水をしっかり切ったキャベツを広げ、そこにベーコン、３の大豆のお肉を取り出しのせ、オニオンスライス、チーズものせる
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- 5
４の続き。
手前のキャベツ（芯の部分）を１巻きしたら両端のキャベツをたたみクルクル巻いて最後楊枝で止める。 -
- 6
３の鍋に５を入れ30分くらい煮込んで塩で味を整えたら出来上がり★
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- 7
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コツ・ポイント
水分がなくなってきたら焦げるので分量外で足してください。
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