チョコレートを細かく刻み湯煎で溶かす。

バターをエアレーションする。白くなったら(1)をまぜる。

(2)に全卵を割りいれてアーモンドプードルと蜂蜜を加える。

バターを塗り、粉をはたいたケースに生地を流しいれて170度～180度のオーブンで40分～50分かけてゆっくり焼く。