洋梨とリンゴのオータムスムージー

Name: 洋梨とリンゴのオータムスムージー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洋梨（ラフランス） 1/2個; リンゴ 1個; オレンジ 1/2個; 水 50ml程度

秋を感じさせてくれるフルーツスムージー。洋梨の抗酸化作用は皮に多く含まれます。
このレシピの生い立ち
こまごました果物が残っていまったので、合わせてスムージーにしました。これが結構美味しい。リンゴはそのままミキサーに入れると酸化してすぐに色が茶色くなるので、すぐに飲み干すか、事前に塩水に浸してから使用するとよいでしょう。

洋梨とリンゴのオータムスムージー

元気ラボ @cook_40055862

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材料

1人分

洋梨（ラフランス） 1/2個
リンゴ 1個
オレンジ 1/2個
水 50ml程度

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作り方

1

洋梨、リンゴは皮つきのまま、オレンジは外皮をむいて一口大に切ってミキサーに入れる。
2

最後に水を入れ、撹拌してグラスに注ぐ。
3

（オプション）写真ではスーパーフードのビーポーレンとチアシードをトッピングしています。もちろんなくても可

コツ・ポイント

洋梨の皮の部分には、ファイトケミカルといって、抗酸化作用の高い成分、クェルセチン、クロロゲン酸が含まれていますので、スムージーに入れる際には、皮をむかずできたらそのまま入れてくださいね。

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つくれぽ

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元気ラボ @cook_40055862

2015/10/14 23:08に公開

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このレシピのキーワード

スムージーりんご洋梨ラフランスオレンジ

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