あっさり冷しゃぶサラダ
修行中のセナ @cook_40131042
あっさりしてるけど、ボリューミー
ダイエットなどの強い味方です！
ドレッシングはお好みでいろいろ
ためしてくださいね！！
このレシピの生い立ち
脂っこい物を食べた次の日に
サラダが欲しくなって
作りました！！♪ヽ(´▽｀)/
あっさり冷しゃぶサラダ
あっさりしてるけど、ボリューミー
ダイエットなどの強い味方です！
ドレッシングはお好みでいろいろ
ためしてくださいね！！
このレシピの生い立ち
脂っこい物を食べた次の日に
サラダが欲しくなって
作りました！！♪ヽ(´▽｀)/
作り方
- 1
玉ねぎはできるだけ薄く切って
レタスは2センチくらいに切る２つとも氷水につける。
切る前にお湯をたっぷり沸かしておく - 2
お湯が沸騰したら
豚肉を30秒くらいしゃぶしゃぶし、
氷水につける。 -
- 3
１の野菜の水気をとって
豚肉の熱がとれたら豚肉も
水気をとり、
器にもったら完成！！ -
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維にそって薄く切って
よく氷水にさらすと
辛みが少なくなります。
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