手抜きなのに絶品！ 絶品う～めん！
クックJQECE5☆ @cook_40183465
１０分でできる手抜き料理。
なのに 本当においしい！
このレシピの生い立ち
ラーメンを簡単に作ろうと思ってウェイパーでスープを作ったところ、うどん麺しかなくてｗ
我が家では 絶品う～めん と呼んでます(笑)
手抜きなのに絶品！ 絶品う～めん！
１０分でできる手抜き料理。
なのに 本当においしい！
このレシピの生い立ち
ラーメンを簡単に作ろうと思ってウェイパーでスープを作ったところ、うどん麺しかなくてｗ
我が家では 絶品う～めん と呼んでます(笑)
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したら、鶏がらを入れ解けたら、ウェイパーを入れる。
-
- 2
次に好きな具材を好きな大きさにして、鍋に入れる。
中火で２分ほど煮る
（具材によって時間を変える） -
- 3
うどんを入れて、かき混ぜながら、まんべんなく火を通す。
コチュジャン・豆板醤を入れる（お好みで） -
- 4
最後に卵を落として、卵が好きな硬さになるまで蓋をして煮込んだら 完成！
-
コツ・ポイント
コツは何もありません。
ポイントとしては 辛さを自由に変えられるので、最初は豆板醤・コチュジャンを入れなくてもいいかも。
コチュジャンは味に深みが出るのでお勧めです。
あと、水溶き片栗粉を入れると、麺に絡まっておいしさ倍増です！
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