美味しいランチ♪母直伝の簡単チキン南蛮♡

Name: 美味しいランチ♪母直伝の簡単チキン南蛮♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも 200g; しょうゆ 小さじ1; 酒 大さじ1; サラダ油 小さじ1; 卵 1個; 衣☆小麦粉 大さじ1; 衣☆片栗粉 適量; タレ★しょうゆ 大さじ4; タレ★酢 大さじ5; タレ★みりん 大さじ3; タレ★砂糖 大さじ2; タレ★白だし 大さじ1; タレ★みずとき片栗粉 適量とろみ用

ニコロビン♡ @cook_40224315

母親の唯一得意料理♡実家に帰るといつも作ってくれます(*^o^*)タレも手作りなので家にある材料で出来ちゃいますよ♬
このレシピの生い立ち
母から教わった家庭の味です(*ˊ˘ˋ*)♪揚げ物は阿麼李しませんが、唐揚げについでに２番目につくるかとしれないというくらい周りからも人気のレシピです(*´艸`)タレを絡めて付け合せ野菜も沢山食べれるチキン南蛮は、栄養バランスもバッチリです♬

美味しいランチ♪母直伝の簡単チキン南蛮♡

ニコロビン♡ @cook_40224315

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材料

2人分

鶏もも 200g
しょうゆ小さじ1
酒大さじ1
サラダ油小さじ1
卵 1個
衣☆小麦粉大さじ1
衣☆片栗粉適量
タレ★しょうゆ大さじ4
タレ★酢大さじ5
タレ★みりん大さじ3
タレ★砂糖大さじ2
タレ★白だし大さじ1
タレ★みずとき片栗粉適量とろみ用

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作り方

1

鶏肉にしょうゆ、酒、サラダ油を揉み込んでおきます。時間を置いて無駄な水分をとります！
2

小麦粉をふりかけ次に片栗粉をふりかけます。
3

その後、油で二度揚げします(*ˊ˘ˋ*)♪
4

初めは中火で3～4分その後、油の温度をあげて1～2分揚げます(*^^*)大きさにより時間は調節してください♪
5

タレはひと煮立ちさせ、全体に絡めます。その後お好みでタルタルソースをかけて完成です(≧∇≦)♡

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つくれぽ

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ニコロビン♡ @cook_40224315

2015/11/20 07:57に公開

料理はお弁当作りを毎日してます(*^^*)作るのも食べるのも好きです！得意ではないですが笑顔の溢れる料理を心がけています♪隠し味は『愛情』ですっ(o´艸`)得意料理は、和食です♪スィーツが、苦手なので皆さんの参考にさせて頂きます(*´罒`*)♡追伸♡早速のフォルダー登録＆印刷ありがとうございます(喜>艸<)ゆっくりですが更新していきます♪smileレシピをモットーに頑張ります♪

このレシピのキーワード

チキン南蛮片栗粉鶏もも肉卵酒小麦粉

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