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1番人気の簡単煮込みハンバーグ♪
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1番人気の簡単煮込みハンバーグ♪-レシピのメイン写真

1番人気の簡単煮込みハンバーグ♪

3姉妹お母ちゃん
3姉妹お母ちゃん @cook_40204592

誰に作っても美味しいと喜ばれる、簡単煮こみハンバーグです♪
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母の定番レシピです。

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1番人気の簡単煮込みハンバーグ♪

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材料

6個分
  1. <ハンバーグ>
  2. 豚挽肉 200グラム
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. パン粉 1/2カップ
  5. 牛乳(水) 40ml
  6. 卵 1個
  7. 塩・胡椒 少々
  8. <ソース>
  9. ウスターソース 40ml
  10. ケチャップ 40ml
  11. 水 120ml
  12. 和風だしの素 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、フライパンを中火に熱しサラダ油を大1入れ、きつね色になるまでいためる。

  2. 2

    玉ねぎの荒熱が少しとれたら残りのハンバーグの材料と共にボールでよくこね、6個に丸める。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、サラダ油大1を入れ、ハンバーグを焼く。もう一つのフライパンにソースの材料を全て入れ中火にかける。

    • 1番人気の簡単煮込みハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグに焦げ目がついたらソースの方に移していく。

    • 1番人気の簡単煮込みハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    蓋をして中火~弱火で10分煮込んだら完成!
    時々ハンバーグを裏返してください。

コツ・ポイント

フライパンでハンバーグを焼くときは中までしっかり焼けていなくても煮込むから大丈夫です。

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3姉妹お母ちゃん
3姉妹お母ちゃん @cook_40204592
2009/10/31 14:09に公開

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