あまりにも手抜き、ポテトグラタン!

くうはは
くうはは @cook_40066298

包丁も鍋も使いません!でも持ち寄りパーティーでは、いつも好評です♪
このレシピの生い立ち
グラタンに付き物のホワイトソース!でも作るのが面倒な時、浮かんだのがこれです!

あまりにも手抜き、ポテトグラタン!

包丁も鍋も使いません!でも持ち寄りパーティーでは、いつも好評です♪
このレシピの生い立ち
グラタンに付き物のホワイトソース!でも作るのが面倒な時、浮かんだのがこれです!

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 2こ
  2. 生クリーム 100cc
  3. 溶けるチーズ 適宜
  4. 冷凍コーン 好みで
  5. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、皮ごとラップに包んで、やわらかくなるまでレンジで加熱します。

  2. 2

    耐熱皿に皮をむいたジャガイモを入れ、フォークで荒くつぶし、軽く塩コショウをします。

  3. 3

    生クリーム100ccをふりかけます。

  4. 4

    好みで冷凍コーンを乗せ、チーズをかけて、魚焼きグリル(オーブンでも)で焦げ目がつくまで焼きます。

コツ・ポイント

火が通ったものなので、チーズに焦げ目さえつけばできます。なので、魚焼きグリルを使った方が、短時間でできあがります。生クリームを使うと、始めはさらっとしていますが、すぐにジャガイモが吸って、いい加減になります。

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くうはは
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小学校で給食を作っていた経験あり。そのときのレシピをアレンジして、家でも時々作っています。
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