牛肉とごぼうの甘から

Name: 牛肉とごぼうの甘から
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（薄切り） 100g; ごぼう 1本; ☆水 １/2カップ; ☆しょうゆ 大さじ１～２; ☆酒 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１

香ばしごぼうと甘から牛肉☆ご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
熊本県菊池市の自慢「水田ごぼう」と「えこめ牛」の美味しい組み合わせで、贅沢な１品が完成しました。
田んぼの裏作で栽培する「水田ごぼう」お米を食べて育った「えこめ牛」。
ご飯に合います！

材料

2人分

熊本県菊池市は「水田ごぼう」の名産地。柔らかくてクセのない食べやすいごぼうで、水にさらしてアク抜きしなくてもOK！じっくり炒めることで旨みが増します。
更に今回は菊池市の「えこめ牛」を使用。お米を食べて育った、優しい味わいの牛肉です。

2015/10/12 03:02に公開

熊本県菊池市のネットショップ「菊池まるごと市場」は、安心・安全の品質基準である『菊池基準』をクリアした農産品を中心にお届けするオンラインショップです。安心・安全・とれたての商品を、あなたやあなたの大切な人に、心を込めてお送りします。https://www.kikuchi-marugoto.com

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