エリンギで、松茸の素焼き風！
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
見た目も、焼いている時の香りも、松茸そのもの？です。
松茸高いので、エリンギの松茸風味で我慢しましょう。
このレシピの生い立ち
よく、エリンギと松茸のお吸い物で、松茸ご飯の作り方がありますが、食感も似ているので、松茸の素焼きもやってみたのが始まりです。
トースター焼きシリーズ第5弾！です。
エリンギで、松茸の素焼き風！
見た目も、焼いている時の香りも、松茸そのもの？です。
松茸高いので、エリンギの松茸風味で我慢しましょう。
このレシピの生い立ち
よく、エリンギと松茸のお吸い物で、松茸ご飯の作り方がありますが、食感も似ているので、松茸の素焼きもやってみたのが始まりです。
トースター焼きシリーズ第5弾！です。
アプリでひらく作り方
- 1
松茸風味のお吸い物の具材と顆粒とに分ける。
-
- 2
器にお吸い物の顆粒とお湯を入れよく混ぜます。
- 3
エリンギを手で縦に割いていきます。
- 4
縦に割いたエリンギに、お湯で溶いたお吸い物を刷毛などで塗っていきます。
-
- 5
トースターにそのまま入れて3分程度焼きます。（松茸のいい香りがしてきます）エリンギの汁が少したれます。
-
- 6
若干、焦げ目がついたら、トースターから出し、残ったお吸い物にしょう油を混ぜ、エリンギの上に少したらしたら完成です。
-
コツ・ポイント
※取り除いた、お吸い物の具は、お味噌汁にでも入れましょう。
※エリンギに松茸のお吸い物を塗るのがポイントです。刷毛が無ければ、エリンギをお吸い物の中にくぐらせましょう。
※最後に、おしょう油に残ったお吸い物を混ぜるのがポイントです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19253876
