作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて1cm厚さに切り水にさらす。
- 2
耐熱皿にじゃがいもを入れラップをして600Wで2～3分加熱。
- 3
フライパンにバターを敷きじゃがいもを焦げ目がつくまでじっくり焼く。塩胡椒をする。
- 4
両面焼け目をつけたらピザチーズをのせ溶けるまで弱火で蓋をして蒸す。
- 5
仕上げにパセリをふる。
コツ・ポイント
じゃがいもをチンしてアルミカップに入れて焼いたらお弁当にも♡多少チーズが焦げてしまってもカリカリで美味しい♡
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