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☆ナスとトマトの煮込みマカロニグラタン☆
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☆ナスとトマトの煮込みマカロニグラタン☆-レシピのメイン写真

☆ナスとトマトの煮込みマカロニグラタン☆

ぴーまえ
ぴーまえ @cook_40229328

ナスとトマトを生かしてめっちゃ簡単なグラタン!
このレシピの生い立ち
ナスとトマトがあったので作りました(笑)

ナスとトマトを生かしてめっちゃ簡単なグラタン!
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☆ナスとトマトの煮込みマカロニグラタン☆

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材料

2~3人分
  1. ナス 1本
  2. トマト 1個
  3. マカロニ 100g
  4. 玉ねぎ 半玉
  5. ベーコン 適量
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. コンソメ 1個
  9. 水 1カップ
  10. チーズ 適量
  11. 油 大さじ1杯
  12. トマトケチャップ 大さじ3杯
  13. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを0.5cm~1cmの輪切りにする。
    玉ねぎを薄めのくし型切りにする。
    トマトをサイコロ状に切る。
    ベーコンを切る。

  2. 2

    マカロニを茹でておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ベーコン→玉ねぎ→ナス→トマト→水の順にいれる。※玉ねぎはきつね色になるくらいまで炒める。

  4. 4

    水を入れたあとコンソメをいれ混ざったらトマトケチャップをいれ煮る。(中火5分)

  5. 5

    マカロニを入れさらに3分煮る。(ある程度水気が無くなるまで)

  6. 6

    塩コショウで味を整えて、耐熱皿に入れる。そして、チーズを適量かけてオーブンで溶かす。(210℃で20分くらい)

  7. 7

    パセリを乗せて出来上がり!

    • ☆ナスとトマトの煮込みマカロニグラタン☆作り方7写真

コツ・ポイント

しっかりと火を通すこと!チーズに焦げ目かつくくらいが美味しそうにみえます!

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ぴーまえ
ぴーまえ @cook_40229328
2017/04/09 10:14に公開
☆男の料理なので簡単!おいしい!がモットーです☆
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