ニンニク醤油
肉料理・魚料理・野菜料理何にでも合います☆ニンニクも醤油が染みて旨い！
このレシピの生い立ち
昔父が作っていたのを見よう見まねで☆
作り方
- 1
ニンニクを剥きます。大きいのは包丁で半分に切る。
- 2
清潔な蓋付きの容器にニンニクを入れる。ひたひたになるように醤油を入れる。
- 3
冷蔵庫で保管。今のところ、ニンニクが無くなったら足し、醤油が減ったら足しで半年は経っていますが平気です。
- 4
【豚肉】豚小間を焼き、好きな野菜と炒めニンニク醤油を回しかけるだけで美味しい一品に☆
コツ・ポイント
切ったニンニクには醤油がよく染みて美味しいです☆ニンニクだけ取り出しホイル焼きにしても美味！
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ニンニク醤油の香りが引き立つので、お肉料理、野菜炒め、カレー、チャーハン、何にでも使えて、料理がワンランクアップします。
フロントーサ22 -
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