ほんのりメープルクッキー
メープルの味がほんのりして美味しい!
このレシピの生い立ち
いつも作ってる簡単クッキー
メープルジャムを少し入れたら美味しくて
作り方
- 1
バター、卵は常温に
- 2
柔らかくなった、バターと砂糖を混ぜる
砂糖は3回位に分けて入れるといいですよ - 3
卵を溶いて、3回位に分けて入れる
泡立て器で混ぜまぜ - 4
メープルジャムを入れる
軽く混ぜる - 5
ふるった小麦粉をゴムベラで切るようにまぜる
- 6
ひとまとめにして、冷蔵庫で30分から1時間冷やす
- 7
5㎜くらいに伸ばして、型抜きをする
- 8
170度のオーブンで、15分くらい焼く
(オーブンは各家庭で少し変わるので様子を見ながらお願いします) - 9
ジャムは、スドーのメイプルジャムを使用しました。
本物よりも、安価で香料等入っているので少しでも味がします。 - 10
本物のメイプルを使用するなら
大さじ2くらい使用した方が美味しく出来ます^_^
コツ・ポイント
こねこねせずに、小麦粉を入れたら、サクサク切るようにまぜると、サクサククッキーになります
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