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なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)
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なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)-レシピのメイン写真

なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)

rikorisu
rikorisu @cook_40071179

ナスに2つのチーズとわさびを合わせて焼き上げました。
おつまみにぴったりな逸品です。
このレシピの生い立ち
なすの美味しい季節におつまみとして考えました。
わさび風味のさわやかな辛さが好評です。

ナスに2つのチーズとわさびを合わせて焼き上げました。
おつまみにぴったりな逸品です。
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なすの美味しい季節におつまみとして考えました。
わさび風味のさわやかな辛さが好評です。

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なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)

rikorisu
rikorisu @cook_40071179

ナスに2つのチーズとわさびを合わせて焼き上げました。
おつまみにぴったりな逸品です。
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なすの美味しい季節におつまみとして考えました。
わさび風味のさわやかな辛さが好評です。

ナスに2つのチーズとわさびを合わせて焼き上げました。
おつまみにぴったりな逸品です。
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わさび風味のさわやかな辛さが好評です。

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材料

2人分
  • なす 2本
  • プロセスチーズ 60g
  • ピザ用チーズ 50g
  • 練りわさび 5g
  • 細ねぎみじん切り 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ2
  • しょう油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスは8㎜の厚さに輪切りにして1人6枚、プロセスチーズは1人3枚用意する。

  2. 2

    プロセスチーズにわさびをぬりナス2枚ではさむ。

    • なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に3つずつ載せて上にピザ用チーズをのせオリーブオイルをかけて200℃のオーブンで焼く。

    • なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)作り方3写真
  4. 4

    焼けたら上にねぎのみじん切りしょう油をかけて出来上がりです。

    • なすのダブルチーズ焼き(わさび風味)作り方4写真

コツ・ポイント

チーズ焼き色がついたら焼き上がりです。

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rikorisu
rikorisu @cook_40071179
2012/08/04 14:02に公開

このレシピのキーワード

なす ピザ用チーズ こねぎ わさび

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