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トマトの和風だしドボ~ン!
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トマトの和風だしドボ~ン!-レシピのメイン写真

トマトの和風だしドボ~ン!

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

トマト冷やしおでん。冷え冷えでさっぱりとして食欲のない暑い日にピッタリです♪
このレシピの生い立ち
最近見かける「トマトおでん」を食べやすいミディトマトでアレンジしてみました。

トマト冷やしおでん。冷え冷えでさっぱりとして食欲のない暑い日にピッタリです♪
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最近見かける「トマトおでん」を食べやすいミディトマトでアレンジしてみました。

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Tsubame117
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トマト冷やしおでん。冷え冷えでさっぱりとして食欲のない暑い日にピッタリです♪
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最近見かける「トマトおでん」を食べやすいミディトマトでアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • ミディトマト 4個
  • だし汁 200cc
  • 麺つゆ 小さじ1強
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは湯むきする。

  2. 2

    小さ目のお鍋にだし汁、麺つゆ、塩を入れて煮立たせる。

  3. 3

    トマトを入れて、トマトに汁をかけながら2分煮る。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

トマトを煮る時は、かき混ぜるとトマトの形が崩れてしまう可能性があるので、優しくね。平井堅さんの歌声のようにね・・・(笑)

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Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404
2012/08/04 14:06に公開
あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために!」と思うと(妄想するとw)頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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ミディトマト

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