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わかめと卵の甘めな酢の物
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わかめと卵の甘めな酢の物-レシピのメイン写真

わかめと卵の甘めな酢の物

かにのみそ
かにのみそ @cook_40153176

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材料

約4人前
  1. 湯通し塩蔵わかめ ひとにぎり
  2. 卵 2個
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 酢 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. 塩 少々
  7. 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    ワカメの塩抜きをする

  2. 2

    卵を炒める

  3. 3

    ワカメと卵を合わせ、調味料を入れて混ぜる

コツ・ポイント

かなり甘くて酸味が少なめで薄めの味付けです。甘いなと感じたら砂糖を減らしてください。味が薄かったら少し塩を足してみてください。

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かにのみそ
かにのみそ @cook_40153176
2017/03/15 08:09に公開

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