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真アジのカルパッチョ
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真アジのカルパッチョ-レシピのメイン写真

真アジのカルパッチョ

*ぴっぴ
*ぴっぴ @cook_40052581

トマトと一緒にオリーブオイルでさっぱりと☆

見た目も鮮やかで食卓が華やぎます♪
このレシピの生い立ち
アジはいつもたたきにしていたので、たまには洋風にしてみようかなと、、

トマトと一緒にオリーブオイルでさっぱりと☆

見た目も鮮やかで食卓が華やぎます♪
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アジはいつもたたきにしていたので、たまには洋風にしてみようかなと、、

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真アジのカルパッチョ

*ぴっぴ
*ぴっぴ @cook_40052581

トマトと一緒にオリーブオイルでさっぱりと☆

見た目も鮮やかで食卓が華やぎます♪
このレシピの生い立ち
アジはいつもたたきにしていたので、たまには洋風にしてみようかなと、、

トマトと一緒にオリーブオイルでさっぱりと☆

見た目も鮮やかで食卓が華やぎます♪
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アジはいつもたたきにしていたので、たまには洋風にしてみようかなと、、

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材料

2人分
  • アジ 1匹
  • トマト 1個
  • 小口切りネギ 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    アジの頭、内臓、ぜいごをとって
    3枚におろします。

    • 真アジのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    皮と小骨を丁寧に取り除きます。

  3. 3

    ぶつ切りにして、トマトとお皿にもり、オリーブオイルとネギをかければ完成ーー♪♪

コツ・ポイント

余った骨はフライパンでカリッカリに焼いて、ボリボリ食べられます!
栄養満点で美味しいです♡

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*ぴっぴ
*ぴっぴ @cook_40052581
2012/07/31 22:46に公開

このレシピのキーワード

カルパッチョ あじ ねぎ トマト

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