ヘルシー納豆麻婆豆腐
oleogirl★ @cook_40229311
夫絶賛!!とっても簡単!!ご飯がモリモリ進みます！
このレシピの生い立ち
納豆汁を作ろうと思ったら、煮干にカビが(^^;豆板醤は無かったけど、簡単に夫の晩ごはんのおかずが作りたかったので！作ってみたら大好評でした(^.^)
ヘルシー納豆麻婆豆腐
夫絶賛!!とっても簡単!!ご飯がモリモリ進みます！
このレシピの生い立ち
納豆汁を作ろうと思ったら、煮干にカビが(^^;豆板醤は無かったけど、簡単に夫の晩ごはんのおかずが作りたかったので！作ってみたら大好評でした(^.^)
作り方
- 1
木綿豆腐は、賽の目に切ります。青ネギは存在感を出すために小口切りです。
- 2
あたためたフライパンに、ごま油を適量ひき、すりおろしニンニクとしょうがを中火で炒めます。
- 3
香りが出てきたら、ねぎを入れて炒めます。
- 4
ねぎがしんなりしたら、納豆を入れて、軽く炒めます。
- 5
水を入れて、軽くかき混ぜ、豆腐を入れます。
- 6
プチっと鍋のもとと、納豆のタレを入れて、軽く煮込んで出来上がりです！
コツ・ポイント
豆腐の水分が出るので、プチっとなべの素に書いてある150mlの水は入れないでください。100mlがベストです。納豆の粘りがとろみになるので、片栗粉も入れません(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19254707
