卵に塩こしょうをして、

ピーマンを千切りに、

玉ねぎも薄く切ります。

フライパンに油をしき、①と②を入れて炒めます。

しんなりと炒まってきたらケチャップを加えます。

しっかりと炒まったら、塩こしょうであじを整えて出来上がりです。

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薄焼き卵の上にのっけて、粉チーズをかけていただきます。