甘酸っぱくておやつにも最適♪このレシピの生い立ち国産はちみつが高かったのでコクと甘みのある黒糖で代用してみました♪
さつまいもは1.5センチ幅の輪切りにします（うちのおいもは大きかったので輪切りにして更に4つに切ってます^^;）
切ったさつまいもはしばらく水にさらしておく
鍋にさつまいもとヒタヒタの水、調味料を全て入れて中火にかけます
沸騰したら弱火にして約15〜20分煮込みます一旦ざっくり混ぜて煮汁と絡めてくださいね
小鉢に盛って出来上がり♪
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