とろとろ～やわらか豚の角煮♪
Aino115 @cook_40087589
煮込むだけで簡単に作れちゃう！
味がしみ込んでごはんが進むよ～＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので。（*^_^*）
とろとろ～やわらか豚の角煮♪
煮込むだけで簡単に作れちゃう！
味がしみ込んでごはんが進むよ～＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので。（*^_^*）
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。大根は別ゆでしておく。
しょうがは千切りしておく。 - 2
鍋に湯をわかして塩少々を加え、豚肉を入れて弱めの中火で９０分ゆでる。
-
- 3
鍋に●を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら豚肉を入れる。
- 4
１０分ほどしたら大根を入れて、弱火で汁けがなくなるまで煮込む。
コツ・ポイント
大根は味がしみ込みやすいので、注意しましょう！
りんごのすりおろしは甘味が増して、まろやかな感じになります♪
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