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夏野菜のオムライス
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夏野菜のオムライス-レシピのメイン写真

夏野菜のオムライス

あす姫♪
あす姫♪ @cook_40058725

夏野菜がたくさんある時、具沢山トマトソースを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
夏野菜が大量にある時このレシピは鉄板です
あとはパスタにかけてもいいですし、スープとしていただいてもいいです♪

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あとはパスタにかけてもいいですし、スープとしていただいてもいいです♪

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夏野菜がたくさんある時、具沢山トマトソースを作りましょう♪
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夏野菜が大量にある時このレシピは鉄板です
あとはパスタにかけてもいいですし、スープとしていただいてもいいです♪

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あとはパスタにかけてもいいですし、スープとしていただいてもいいです♪

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材料

  1. 鶏肉 ２００グラム
  2. トマト 4つ
  3. 玉ねぎ 2つ
  4. なす 2本
  5. かぼちゃ 小4分の１
  6. ケチャップ 大さじ４
  7. オリーブオイル 適量
  8. にんにくちチューブ 大さじ１
  9. 塩コショウ 適量
  10. コンソメキューブ 2個
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作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜を一口大に切り、フライパンにオリーブオイルひき片面に焼き目がつくまで鶏肉を炒める

    • 夏野菜のオムライス作り方1写真
  2. 2

    ここにトマトとにんにくチューブコンソメとを入れ煮る

    • 夏野菜のオムライス作り方2写真
  3. 3

    そのほかの野菜はレンジで6分ほど加熱しておく

  4. 4

    チンした野菜を鍋に入れ一緒に煮る♪

    • 夏野菜のオムライス作り方4写真
  5. 5

    5分ほど煮て塩コショウ、ケチャップで味を調える♪

    • 夏野菜のオムライス作り方5写真
  6. 6

    これでソースは出来上がり♪
    あとはお好きなタイプのオムライスを作ってソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ソースがしっかり味がついてるので私はバターライスのオムライスで頂きました(^-^)

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あす姫♪
あす姫♪ @cook_40058725
2012/08/05 14:41に公開
お料理大好き♪食べるの大好き♪もっともっと色んなもの作れるようになりたい！！クックパッドさんにはいつもお世話になってます♪食いしん坊のみなさんとおいしい情報交換したいです(^～^)
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