はるさめサラダ
sachiまま @cook_40076677
子どもの大好きな春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
子どもが、給食の春雨サラダが美味しくて、家でも作って！！というので。
我が家はたっぷり作るので、2~3人なら半分でもいいと思います。
はるさめサラダ
子どもの大好きな春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
子どもが、給食の春雨サラダが美味しくて、家でも作って！！というので。
我が家はたっぷり作るので、2~3人なら半分でもいいと思います。
作り方
- 1
春雨を表示通りに茹で、冷まし、食べやすく切っておく。
- 2
きゅうりを千切りにして、塩少々（分量外）で塩もみしておく。
- 3
しょうゆ、砂糖、ごま油を合わせておく。
- 4
はるさめ、水気を軽く絞ったきゅうり、油を切ったツナ、炒りごまを、３で和える。
コツ・ポイント
和えて少し置くと、味がなじみますがボールの底に汁気が集るので、全体を混ぜなおしてからよそって下さい。（きゅうりは塩もみして絞るのでその加減で）子どもが食べない時は、３にたかのつめを少し加えると味がしまります。
ツナの替わりにハムも合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255218
