主人の好物だったのですが、私もハマって。売ってたらつい買ってしまいます（笑）
このレシピの生い立ち
以前は普通のぶりの切り身を買っていましたが、カマの方が安くてジューシーで。
私が行くスーパーでは、身がぎっしり付いた大きいのが、2切れ350円で売っています。