本格的★エビのバタークリームカレー♬
ごん☺︎ @cook_40097087
★2018.5.29.
「バターカレー」人気検索1位感謝★
エビの旨味エキスたっぷり♡コクありカレーです！
このレシピの生い立ち
愛用の本格カレー本のレシピを参考に我が家流にアレンジしました。
本格的★エビのバタークリームカレー♬
★2018.5.29.
「バターカレー」人気検索1位感謝★
エビの旨味エキスたっぷり♡コクありカレーです！
このレシピの生い立ち
愛用の本格カレー本のレシピを参考に我が家流にアレンジしました。
作り方
- 1
★エビは殻を剥いて背ワタを取る。
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- 2
★ニンニク&生姜をすりおろす。
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- 3
★玉ねぎを細かく切る。
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- 4
★バターを溶かす。
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- 5
★バターが溶けてきたら玉ねぎを入れて炒める。
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- 6
★玉ねぎが色づいたら、弱火にしてニンニク&生姜を入れて炒める。
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- 7
★●印のスパイス&塩を入れて混ぜる。
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- 8
★よく混ぜると黄色になります。
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- 9
★トマト缶と水を入れて混ぜる。
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- 10
★中火で沸騰させる。
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- 11
★沸騰したらエビを入れて10分煮込む。
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- 12
★仕上げにガラムマサラを入れて混ぜる。
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- 13
★生クリームを入れたらよく混ぜる。
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- 14
★生クリームが馴染んだら完成！
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- 15
★盛り付けたらいただきます♡
※写真は1人分です。
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★2017.12.12.
「バターカレー」の人気検索でトップ10に入りました♬
検索ありがとうございます♡ -
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★2018.5.29.
「バターカレー」の人気検索で1位になりました♬
検索ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
カイエン入れ過ぎ注意！
辛いのが苦手な方は小さじ1/4から試してください。
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