アプリコットとクルミのビタートリュフ

アプリコットとクルミのビタートリュフ-レシピのメイン写真

アプリコットとクルミのビタートリュフ

Cafe77 @cook_40163742

火や電気を使いません。
思い立ったらすぐ出来ます。
甘さ控え目なので、甘いものが少し苦手な方でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
カカオの苦みと香りは好きだけれど、甘いのがちょっと苦手、という知人に作りました。

火や電気を使いません。
思い立ったらすぐ出来ます。
甘さ控え目なので、甘いものが少し苦手な方でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
カカオの苦みと香りは好きだけれど、甘いのがちょっと苦手、という知人に作りました。

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Cafe77 @cook_40163742

火や電気を使いません。
思い立ったらすぐ出来ます。
甘さ控え目なので、甘いものが少し苦手な方でも食べられると思います。
このレシピの生い立ち
カカオの苦みと香りは好きだけれど、甘いのがちょっと苦手、という知人に作りました。

火や電気を使いません。
思い立ったらすぐ出来ます。
甘さ控え目なので、甘いものが少し苦手な方でも食べられると思います。
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材料

10個

ココア大さじ2
無糖アプリコットジャム大さじ1
ダークチョコレート 30g
プレーンビスケット 40g
クルミ 20g

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作り方

1
チョコレートを刻む。
2
クルミを刻む。
3
ビスケットを砕き、アプリコットジャムとココア大さじ1を加え、練るように混ぜる。
4
1と2と3を合わせ、混ぜる。
5
程良い形に丸める。
6
残りのココア大さじ1をまぶして完成。

コツ・ポイント

基本的に刻んだり砕いたりしたものを混ぜて形を整えるだけなので、コツはありません。
味をみながら調整してください。

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Cafe77 @cook_40163742

2015/11/11 15:53に公開

ゲストハウスに住んでいた頃、国籍や宗教や習慣など色々な事情から「食べられない物」がある人がいました。また、アレルギーやダイエット等の理由で「食べられない物」がある人がいると知りました。そして、私自身もアレルギーがあり、食べられない物があります。どんな人も食事は一緒に楽しめたらいいなと、色々な料理法を勉強中です。https://www.instagram.com/cafe77nana/

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