水漬けアルデンテで、トマトクリームパスタ
水漬けパスタで、茹でない・生クリーム無し・牛乳とバターで作る、蟹缶orツナ缶でトマトクリームの ワンポットパスタ です。
このレシピの生い立ち
水漬けアルデンテの活用に、最大の効果を出すレシピですね。
適当に昨日の昼休みに書きましたｗｗ
想像以上に美味しく出来たのでUPします。
またまた、普通のレシピですいません( ；∀；)
そろそろ本来の路線に戻らないと…
水漬けアルデンテで、トマトクリームパスタ
水漬けパスタで、茹でない・生クリーム無し・牛乳とバターで作る、蟹缶orツナ缶でトマトクリームの ワンポットパスタ です。
このレシピの生い立ち
水漬けアルデンテの活用に、最大の効果を出すレシピですね。
適当に昨日の昼休みに書きましたｗｗ
想像以上に美味しく出来たのでUPします。
またまた、普通のレシピですいません( ；∀；)
そろそろ本来の路線に戻らないと…
アプリでひらく作り方
- 1
まずは浸水、水漬けパスタなのにアルデンテ！
ID: 19146510
今回は浸水10分前にアラームしてね(’-’*)♪ -
- 2
次に下拵えから。
ニンニク・玉葱をみじん切りにして、フライパンにニンニク・唐辛子を移し、オリーブオイルをかけて、弱火に。 -
- 3
香りが出たら、玉葱を投入。
透き通るまで炒めたら、火を消し、下拵え終了。
アラームが鳴るまでゆっくりしてね(’-’*)♪ - 4
アラームが鳴れば、再び10分にセットして調理開始。
○と具材をフライパンに投入し中火、沸いたら弱火に落とし、煮詰めます。 -
- 5
再びアラームが鳴れば、茹で時間にアラームセットして、フライパンに漬け汁お玉1杯と麺を投入！
強火で一気に絡めていきます。 -
- 6
沸いたら中火に落として、混ぜながらアラームを待ちます。
アラームが鳴って、アルデンテに仕上がれば出来上がり。 -
- 7
器に盛り付けて、お好みで胡椒・パルメザン・パジルを振り掛けていただきます( *・ω・)ノ
今回は蟹缶で作りました。 - 8
レシピのソース部分だけを使い、ワンポットにしない場合は、漬け汁抜きで、もう5分煮詰めてね。
- 9
浸水時間で作る、一番お勧め！
ミートソースじゃない。本場ボローニャ風本格ボロネーゼ
ID: 19149587 -
- 10
お手軽ランチに！
レンジ加熱で、生クリーム・フライパン不要、失敗無しの簡単カルボナーラID:19190604 -
- 11
うちで一番作るパスタ。
保存のきく材料だけで、手早く作れます。
プッタネスカID:19213411 -
- 12
基本のペペロンチーノに、たらこを合わせ、水漬けアルデンテと合うようにレシピ調整。
ID: 19233596 -
コツ・ポイント
最後の茹で時間アラームは、少し早い目にして、アルデンテの仕上がりを逃さないでね。
これで簡単に、アルデンテ・水漬けパスタ・ワンポットパスタのハイブリットメニューが楽しめます(〃ω〃)
具材は、ベーコンや鶏肉など、好みでアレンジしてね。
つくれぽ
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