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山芋のせお好み焼き
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山芋のせお好み焼き-レシピのメイン写真

山芋のせお好み焼き

カモミール1139
カモミール1139 @cook_40160947

お店で食べて以来、我が家の必須となりました。めちゃめちゃおいしい!山芋ファンにはたまらないです♡
このレシピの生い立ち
あるお店に行ったら、このお好み焼きが出てきました。我が家は全員、お好み焼きが大好きなのでいつも家で焼いて食べていましたが、たまたま行ったお店で食べたときの衝撃。。。それ以来、お好み焼きの日は山芋が欠かせなくなりました。くせになります!

お店で食べて以来、我が家の必須となりました。めちゃめちゃおいしい!山芋ファンにはたまらないです♡
このレシピの生い立ち
あるお店に行ったら、このお好み焼きが出てきました。我が家は全員、お好み焼きが大好きなのでいつも家で焼いて食べていましたが、たまたま行ったお店で食べたときの衝撃。。。それ以来、お好み焼きの日は山芋が欠かせなくなりました。くせになります!

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山芋のせお好み焼き

カモミール1139
カモミール1139 @cook_40160947

お店で食べて以来、我が家の必須となりました。めちゃめちゃおいしい!山芋ファンにはたまらないです♡
このレシピの生い立ち
あるお店に行ったら、このお好み焼きが出てきました。我が家は全員、お好み焼きが大好きなのでいつも家で焼いて食べていましたが、たまたま行ったお店で食べたときの衝撃。。。それ以来、お好み焼きの日は山芋が欠かせなくなりました。くせになります!

お店で食べて以来、我が家の必須となりました。めちゃめちゃおいしい!山芋ファンにはたまらないです♡
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 山芋 1/2本
  2. つゆの素 大1~2
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作り方

  1. 1

    山芋をすりおろして、すり鉢とすりこぎでさらになめらかにする。

  2. 2

    ①をお皿に盛る。

  3. 3

    お皿に盛った山芋の上につゆの素をさらっとかける。(かきまぜない)

  4. 4

    焼きあがってお皿にのせたお好み焼きの上にソース・マヨをかけ、先ほどの山芋をふわっとのせる。

  5. 5

    お好みでかつお節・青のりをかけて出来上がり!

    • 山芋のせお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    お好み焼きの作り方は割愛させていただきます<(_ _)> お好みの作り方で・・・

コツ・ポイント

やまいもとつゆの素をかき混ぜないのがぽいんと。ちなみに、上から山芋をのっける時は、生地にはすりおろしを混ぜない方が美味しいです!山芋パウダー入りのお好み焼き粉を使うのは問題ないです。

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カモミール1139
カモミール1139 @cook_40160947
2017/04/10 00:02に公開
主婦歴10数年、中学生1人・小学生2人の母です。皆さんのレシピ、参考にさせていただいています。とても助かってます。仕事、家事、育児の合間を縫ってつくれぽ・レシピを増やしていきたいです。気長に頑張ります~(^◇^)
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