米ぬかを油を使わず炒ります。
(強火~中火)

香ばしくそのまま食べても美味しいくらい
薄いキツネ色になるまで炒ります。

ミルサーで荒く干しエビを挽きます。

(ミルサーがない方は
袋に入れて荒く砕いて下さい。)

わかめも同様にミルサーで砕いて下さい。

(これくらい荒くで大丈夫です。)

ごまと砕いたえびを加えて更に炒ります。

深めの耐熱皿に、
だしの素を入れます。

醤油、水、を加えます。

砂糖を加えて、電子レンジで、
ぐつぐつするまで温めます。

レンジから出して砂糖を混ぜて溶かしてから、
だしパックの中身を全部入れて
しっかり混ぜ合わせます。

調味液を火を止めたフライパンに入れ、
ムラが無いようしっかり混ぜ合わせます。

砕いたわかめも入れて
焦がさないよう注意しながら炒めます。
(中火~弱火)

最低2分くらい火を入れて完成です♩