カレー入りハンバーグ☆
残ったカレーの再利用☆
主人が大好きなカレーと、ハンバーグをドッキング♪おいしぃ～(*^^*)
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
カレーが大好きな主人のリクエストで毎月カレーの日があります。二日目カレーを食べても微妙にのこったルゥを毎回もて余していましたが、ちょうど次の日にハンバーグを作るので、入れたらどうなるかなと入れたら主人に大絶賛されたした♪
カレー入りハンバーグ☆
残ったカレーの再利用☆
主人が大好きなカレーと、ハンバーグをドッキング♪おいしぃ～(*^^*)
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
カレーが大好きな主人のリクエストで毎月カレーの日があります。二日目カレーを食べても微妙にのこったルゥを毎回もて余していましたが、ちょうど次の日にハンバーグを作るので、入れたらどうなるかなと入れたら主人に大絶賛されたした♪
作り方
- 1
残ったカレーはお皿にラップを敷き1センチ弱の厚さで広げる。この時具が残っていたら後でまとめやすいように潰しておく。
- 2
1のカレーを冷凍庫で冷凍する。
- 3
普段作るハンバーグの種を作る。少し固めの方がまとめやすいので、豆腐は入れないか控えめにする。
- 4
凍ったカレーを取りだし、少し常温におき切り分ける。ハンバーグに包みやすいように小さめに切って数個入れてもいいです。
- 5
ハンバーグの種を手のひらにのせ薄く広げる。カレーを乗せ、はみ出さないように包む。
- 6
普段通りに焼く。
- 7
わが家のカレーは濃く仕上げていないので、ハンバーグを取り出したフライパンにケチャップとウスターを入れソースを作りました。
- 8
お皿に盛り付けて、暖かいうちに召し上がってください♪
チーズを一緒に入れても美味しそうだねと話が出ているので次に挑戦！ - 9
ちょっと分かりにくいですが、ハンバーグの中からカレーがトロッと出てきます♪
-
コツ・ポイント
カレーは薄めに広げて冷凍すると扱いやすいです♪
ハンバーグの種は固めの方が扱いやすいので、豆腐は入れないか控えめにするのがポイントです♪
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