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ちょっとだけバジルペースト
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ちょっとだけバジルペースト-レシピのメイン写真

ちょっとだけバジルペースト

mitsukon
mitsukon @cook_40053316

ミキサーで簡単にバジルペーストを作りましょう。
このレシピの生い立ち
バジルが少量づつしか取れなかったので、使い切りの量で作ってみました。
フードプロセッサーがなくミキサーで試してみたらできました。

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材料

  • バジルの葉 10グラム
  • くるみ 25グラム
  • オリーブオイル 30cc
  • にんにく 2片
  • しお 小1/2
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作り方

  1. 1

    材料をミキサーに入れ材料が細かくなるまでmixする。
    少々つぶが残ってもOK

  2. 2

    ジェノベーゼをつくるなら、湯がいたパスタ100gにペースト大1+パルメザンチーズ大1/2を混ぜるだけ。(一人分)

    • ちょっとだけバジルペースト作り方2写真

コツ・ポイント

うまく混ざらない場合は、時々ミキサーに内側についている分を取って混ざるようにしてください。フードプロセッサーをお持ちの方は使われた方が便利だと思います。松の実があれば松の実で。

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mitsukon
mitsukon @cook_40053316
2012/08/06 13:24に公開
食べるの大好き。おいしいものを作れるように勉強中です。
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このレシピのキーワード

バジルの葉 くるみ にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255890
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