やわーいヒレハム＊コ—ラ漬け♪
wanwanpu @cook_40209800
柔らかいヒレ肉のハムを作りたかったのでコーラに漬けてみました。結果柔らかくてとても簡単に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
家族が多く、ビールのおつまみからおかず迄簡単に出来るのをいつも考えています。このメニューはコーラを使って手抜きしました。でもおつまみに最高ですよ！！
やわーいヒレハム＊コ—ラ漬け♪
柔らかいヒレ肉のハムを作りたかったのでコーラに漬けてみました。結果柔らかくてとても簡単に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
家族が多く、ビールのおつまみからおかず迄簡単に出来るのをいつも考えています。このメニューはコーラを使って手抜きしました。でもおつまみに最高ですよ！！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお肉が隠れる位の水を入れ沸騰させる。
- 2
サランラップを広げお肉をのせブラックペッパーを振りかける。
- 3
海苔巻の要領でお肉をしっかり巻き、両端は折って輪ゴムで緩めに止める。
-
- 4
沸騰した鍋に入れ5分程ボイルする（肉の大きさで変わります） 火を止め蓋をしたまま30分以上置く。
- 5
小袋に焼肉のたれとコーラを混ぜ合わせラップをはずしたお肉を入れ一晩漬け込む。
- 6
お肉を取り出し薄くスライスしてお好みの野菜と盛り合わせる。小袋のたれに玉葱のすりおろしを入れドレッシング作り完成！
コツ・ポイント
ドレッシングはすりおろした玉葱を入れましたが、辛子やわさびを入れても美味しいです。お好みでアレンジして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19255955
