カレー研究会!残りのカレーでカレーうどん

しるびー1978 @silbee
一条先生主宰カレー研究会の結果報告を致します!残ったカレーで作るカレーうどんです。寒い夜にいかがでしょ?あったまるよ!
このレシピの生い立ち
一条もんこ先生主宰カレー研究会に参加して。
作り方
- 1
カレーってあまっちゃうよね!今日はあまったカレー(約200g)を使って、絶品のカレーうどんを作っちゃうよ!
- 2
長ねぎは斜めに5mm位ね!無くてもい〜けど、入れた方が絶対美味いよ!
- 3
◯をはかります。
- 4
うどんを茹でる熱湯も用意します。
- 5
鍋にめんつゆと水を合わせて〜。(長ねぎを入れない場合はカレーも入れて)
- 6
長ねぎを入れます。強火かな。
- 7
沸騰したら弱火にして〜
- 8
長ねぎに火が通ったら〜
- 9
カレーを加えます。
- 10
強火で沸騰させて〜
- 11
沸騰したら弱火ね!
- 12
◯を良く混ぜて、加えていきます。(片栗粉が沈殿してるので、◯は良く混ぜてね)
- 13
少量ずつ〜
- 14
カレーをかき混ぜながら少量ずつ〜!
- 15
全部加えてね!
- 16
うどんを〜
- 17
茹でます!
- 18
盛り付けて〜!
- 19
こっちは最後は強火にします。片栗粉の粉っぽさを飛ばすためね!煮立てばオッケーよ!
- 20
バサッとかけちゃいましょう!
- 21
麺が見えない!笑。
- 22
安心してください!ありますよ!笑。
- 23
さぁ!がっつけ〜!
- 24
令和元年9月9日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!
コツ・ポイント
食べる時に白い服を着ないこと!笑。
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