大豆のお肉のしぐれ煮と青菜の和え物★
男の子4人のママもっち @cook_40113709
大豆のお肉のしぐれ煮ID:19251027を使ったアレンジレシピ！ほうれん草や小松菜などの青菜と和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でしぐれ煮を作りましたが、余ったのでほうれん草に和えてみたら美味しくできました！小松菜などの他の青菜でも同じく美味しいと思います♪
大豆のお肉のしぐれ煮と青菜の和え物★
大豆のお肉のしぐれ煮ID:19251027を使ったアレンジレシピ！ほうれん草や小松菜などの青菜と和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
大豆のお肉でしぐれ煮を作りましたが、余ったのでほうれん草に和えてみたら美味しくできました！小松菜などの他の青菜でも同じく美味しいと思います♪
アプリでひらく作り方
- 1
青菜はよく洗い、塩を一つまみ加えたお湯でさっと茹でざるに取る。冷めたら食べやすい大きさに切って、余計な水分を絞っておく。
- 2
大豆のお肉はざるに取り、水分を取る。
- 3
千切りにした生姜と★を鍋に入れて一煮立ちさせる。
-
- 4
大豆のお肉を2の鍋へ入れてある程度汁気がなくなるまで煮詰める。
※底にうっすらと汁気があるくらいがちょうど良い。 - 5
ボウルに1と4を入れて、よく和える。
-
- 6
しぐれ煮自体の味が濃いので余計な調味料は必要なし。もし、足りない場合は醤油やみりんなど適宜加えれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
よく和えてください♪しぐれ煮が結構味が濃いので追加調味料は必要ないはず。だげど、さらに七味を入れても大人の味で美味しいです。
つくれぽ
平日フルタイム会社員＆平日ワンオペ育児（週末旦那いるけど役立たず）、週末主婦の単身赴任家族★美味しいものたくさんつくるぞ😋平日は大人♀1人vs子供♂4人(双子7歳＋4歳+0歳)の生活に奮闘中！好き嫌いも出てきたり、食べる量も増えてきて、毎日の食事作りに四苦八苦(*_*)子ども達よ、ひとまず出てきたものは食べてくれ！毎日子供たちのためにご飯作り頑張り中♡赤子もそろそろ離乳食始まります👶
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