★トマトとわかめのレモン酢の物
Chigoomin★ @cook_40207781
漬けるだけで超簡単。宝石みたいなお酢の物です。レモン風味ですっきり。疲れたカラダに効きますよ。
このレシピの生い立ち
いつものお酢の物を、ちょっと違う味で食べたくて。
★トマトとわかめのレモン酢の物
漬けるだけで超簡単。宝石みたいなお酢の物です。レモン風味ですっきり。疲れたカラダに効きますよ。
このレシピの生い立ち
いつものお酢の物を、ちょっと違う味で食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ
乾燥わかめは水(分量外)で戻して、軽く水洗いする。
生わかめの場合も、軽く水洗いしておく。 - 2
☆下ごしらえ
ミニトマトは皮を湯剥きしておく。
普通のトマトの場合は、食べやすい大きさに切っておく。皮剥きは不要です。 - 3
◎を全てビニール袋などに入れ、揉んだり振ったり踏んだり蹴ったりして、混ぜ合わせておく。
- 4
◎を入れたビニール袋に、◯を入れる。
時々軽く振り、半日ほど冷蔵庫で冷やしてできあがり☆ - 5
★ミニトマトの湯剥き
１ℓくらいのお湯(分量外)を沸かす。
- 6
ミニトマトはへたを取り、先端(へたの反対側)につまようじなどでぷすっと穴を開ける。深く刺さなくてＯＫ。
- 7
穴を開けたミニトマトをボウルに入れ、沸騰したお湯をかける。その後ざるに移して、冷水をかける。
- 8
すでに皮がつるっと剥けているものもあると思います☆
穴を開けた辺りをちょっとつまむと、簡単に皮が剥けます。
コツ・ポイント
簡単すぎて、特にありません。
つくれぽ
見てくださって、ありがとうございます！安全・ヘルシーのために、手作りを心がけています。自分のレシピの覚え書きに、クックパッドを開始。濃い味がニガテなので、少し薄味のものが多いです。
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