豚レバーネギ塩風味

豚レバーネギ塩風味

ささchans @cook_40164547

貧血防止にも良し！おつまみにも良し！ネギがレバーの甘みを引き立てるのでレバー嫌いの子供さんにもいいかも(*^_^*)

このレシピの生い立ち
もともと貧血気味だったのと、子供達のレバー嫌いを何とかしたくて考えました～(^_^)/

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豚レバーネギ塩風味

ささchans @cook_40164547

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材料

材料2人前

豚レバースライス 200g
ネギ 1/2本
ニンニク 1かけ
味付け塩コショー適量
味の素適量
ゴマ油適量

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作り方

1

フライパンを弱火～中火で熱しニンニクを入れて、香が出たらネギを入れ塩コショーを入れ炒める（ネギが少ししんなりするぐらい）
2

1に豚レバーを入れて、更に塩コショーと味の素で味付けする。
3

レバーに火が完全に通ったら、ゴマ油を回し入れ10秒程軽く全体に絡めたら出来上がりです！
4

2014/12/8 話題のレシピに載せていただきました！ありがとうございます(*^-^*)
5

コツ・ポイント

ネギ多めが好きな人は、沢山入れるといいですよ(^^)

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