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ふきの葉天ぷら
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ふきの葉天ぷら-レシピのメイン写真

ふきの葉天ぷら

にでたまご
にでたまご @cook_40069575

ビールのおつまみに合う
少し苦味はあるけどふきのとうよりは苦味が少なく癖になる美味さ!
このレシピの生い立ち
ふきの季節になりいつもは捨ててしますふきの葉。
実は食べれます!美味しく食べてもらいたいと思い作りました!

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ふきの季節になりいつもは捨ててしますふきの葉。
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にでたまご
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ビールのおつまみに合う
少し苦味はあるけどふきのとうよりは苦味が少なく癖になる美味さ!
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ふきの季節になりいつもは捨ててしますふきの葉。
実は食べれます!美味しく食べてもらいたいと思い作りました!

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材料

2人分
  1. ふきの葉っぱ 10枚
  2. 小麦粉 350g
  3. 水 250ml
  4. 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ふきの葉っぱを細かく切ります。

  2. 2

    ボウルに小麦粉300、水、味噌を入れよく混ぜます。

  3. 3

    残りの小麦粉を切ったふきの葉につけ2を付け揚げます。
    最初は強火で味噌は焦げやすいので頃合いを見て火を弱めます。

コツ・ポイント

2を少なめつけると葉っぱのサクサク感を沢山楽しめます!味噌もお好みで調節してください!

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にでたまご
にでたまご @cook_40069575
2017/04/10 12:36に公開
20歳です!気ままに載せてます!!是非見てください!
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