レシピ1 牧もん @cook_40227957 オーソドックスな味。このレシピの生い立ち頂き物の昆布の消費のために。昆布で出汁とる事をあまりしないので もっと読む オーソドックスな味。このレシピの生い立ち頂き物の昆布の消費のために。昆布で出汁とる事をあまりしないので もっと読む レシピ1 牧もん @cook_40227957 オーソドックスな味。このレシピの生い立ち頂き物の昆布の消費のために。昆布で出汁とる事をあまりしないので もっと読む オーソドックスな味。このレシピの生い立ち頂き物の昆布の消費のために。昆布で出汁とる事をあまりしないので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 昆布 50グラム 酒 100ミリリットル 醤油 大さじ5 みりん 大さじ3 ハチミツ 大さじ2 砂糖 大さじ1 実山椒 適量 顆粒カツオだし 適量 酢水 酢大さじ2&水ひたひた アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 昆布は出汁ガラではなくて美味しいものを一晩酢水に浸けておく 2 好みの大きさにカットして、浸していた酢水を利用して柔らかくなるまで30分から40分炊く。 3 調味料を加えて、味のバランスをみながら微調整する。 4 実山椒を加えて煮詰めていく。火にかけている時間はトータル１時間以上。昆布が柔らかくなるまでがんばる。 コツ・ポイント せっかく手作りするなら美味しい佃煮にしたいので出汁とる前のイイ昆布で！ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19256235 コピーしました！ 牧もん @cook_40227957 2018/12/11 09:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 台所は実験室 もっと読む このレシピのキーワード はちみつ 酒 コンブ 山椒 似たレシピ その他のレシピ とろけるチーズカレー トロトロたたきわらび 唐揚げ 塩麹と本つゆ 白身の香味焼き スモークサーモン＆モッツアレラのサラダ♪ クリスマスチキン・簡単ローストチキン だし染み絶品！高野豆腐の肉詰め煮 卵なし！サクサクフライの衣の作り方 小松菜としめじの煮浸し カレー粉で！ルーを使わない我が家のカレー Lasagna Crockpot hamburger hash Easy Shepherds Pie Farm Style Potato Soup Pozole バナナとプルーンのパウンドケーキ 低糖質＊大根ペペロンチー ケチャップ風トマトソース お弁当1212 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256235
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