【煮出しほうじ茶】
沸騰水にほうじ茶の茶葉を加え、表面に小さな泡が出る程度の火加減で10分煮る。
あくが出たら除く。

10分経過したら、コーヒーフィルターなどで、煮出した液体をろ過する。煮出しほうじ茶の出来上がり☆

２の煮出しほうじ茶60mlに牛乳150mlを加え、小さな穴がふつふつするまで沸かす。
焦げないように、砂糖を加え溶かす。