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炊飯器でできる、簡単ケーキ第8段♪
このレシピの生い立ち
アーモンドを業務スーパーで大量購入したので、その消費のためのレシピとして考案。
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フライパンにアーモンドスライスの4分の3量を入れてローストする。ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を入れてよく混ぜ、ふ
るったAを加えて生地をすくうようにゴムべらで混ぜる。粉がだいたい混ざったら、溶かしバターとローストアーモンドを加えて混ぜ
る。
バター(分量外)を塗った炊飯釜に残りのローストしていないアーモンドスライスを貼りつけ、1を入れて焼く。焼きあがったら取り
出してシロップを塗って、そのまま冷ます。
どのお菓子を作る時でも、ナッツを入れるときはローストする手間を惜しまない。芳ばしさが断然違います。
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